À propos de nous

A propos de

Guillaume Puig

J’ai repris la succession de cette boucherie en mai 2019. C’est une boucherie que j’ai toujours connu depuis petit, le dimanche on venait chercher la saucisse fraîche pour faire griller avec mon père quand j’ai appris qu’elle était en vente. Cela m’a paru comme une évidence de renprendre le flambeau a 1km de mon village natal.

 

Je suis un artisan locavore, fidèle aux traditions culinaires catalanes avec mes convictions !

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